Blogg
Amida Kolgrill: fräscht alternativ till snabbmat

För många är ordet “kedja” i matsammanhang kopplat till snabbtmat, kolesterol och dåligt samvete. Amida kolgrill visar med färg, smak och värme från Mellanöstern att så inte behöver vara fallet. Vare sig du strosar runt på Södermalm eller shoppat för länge ute i Kungens kurva.
Läckra alternativ för olika smaker på Amida Kolgrill
Mix grill | För den som inte kan bestämma sig. |
Vegetarisk | För grönsaksentusiasten eller dig som inte käkar tillräckligt med fiber. |
Laxfiléspett | För pescetarianen eller den som glömt Omega-3 pillret. |
Alinazik | För oss lammälskare som inte vill att det ska synas på midjemåttet. |
Amida: rötter på Söder, grenar i förorterna
I över ett decennium har Amida Kolgrill på Folkungagatan i Stockholm med sina generösa öppettider serverat alltifrån lunchande kontorsarbetare till matchladdande fotbollsfans och till alla de festsugna som inom kort ska turnera barer vid Medborgarplatsen.
Genom en filosofi av varmt välkomnande för alla, och mat att backa upp det, har Amida samlat stammisar och byggt upp sig till en institution i den smältdegel av konkurrens som är Södermalm. Att nöja sig och enkelt vila helt på gamla framgångar verkar dock inte ligga i deras natur, som sig bör för en restaurang döpt efter en tusenårig stad.
Med filialer i Sundbyberg, Sollentuna och Kungens Kurva samt en renovering av originalet på Söder skickas en stark signal att Amida Kolgrill är här för att stanna. Amida Kolgrill finns ännu inte på Fridhemsplan, men vem vet vad framtiden bringar.
Fördelar med restaurangkedja á la Amida Kolgrill
Säg att du är i Sollentuna och plötsligt är det Klockan Matdags. Du vill ha något som tillfredsställer hunger såväl som din gom och husläkare. Väljer du det lokala stället på hörnan eller kedjan, i det här fallet Amida Kolgrill? Låt oss kika på fördelarna med det sistnämnda.
- En enhetlig standard: menyn har testats över hela stan och på alla möjliga kunder, från barnfamiljer till stammisen Petter Alexis.
- Inga tvivel om att det är halal: du behöver inte fråga och sen hoppas att personalen talar sanning.
- Du kan vara hundra på att menyn går att se på hemsidan: ingen prischock och ingen detektivlek med bilder från Google.
- Du kan vara säker på att stället ligger kvar och att öppettiderna faktiskt stämmer.
Söderkänsla i förorten och tillflykt efter gymmet
Av de förorter dit folk flockas när bostadspriserna på Södermalm fått ögonen att vattnas sticker Sundbyberg ut, och Amida är där för att upprätthålla den atmosfären. Centralt placerade, ett stenkast från tvärbanan, kan du lätt smyga in för att få dig den bekanta smaken från innerstan. Även den som är slut efter sitt första pass på SATS ligger bra till för att inte bryta nyårslöftet om hälsosammare middagsvanor: även efter leg day borde du kunna släpa dig två minuter bort, vare sig du vill ha kyckling eller vegetariskt för att maximera effekterna av ditt lidande.
Amidas köfte framför Ikeas köttbullar vid Kungens Kurva
Inget ont om grundpelaren i prisvärd mat, men ibland kräver smaklökarna (och kanske barnen) något mer spännande. Med två våningar av orientaliska läckerheter finns det plats att vila benen efter att du rusat runt och shoppat möbler, lyssnat på Bilias försäljare eller kånkat säckar med jord och gödsel från Plantagen. Sitt ner på Amida Kolgrill och ladda batterierna utan konstanta pikar från samvetet om att du borde äta nyttigare.

Såsom på Södermalm, så också i Norr
Om du har fått flytta norrut till Sollentuna ska du inte behöva vara utan din Falafel Al-Petra eftersom Amida Kolgrill har etablerat sig även här. Efter pendlingen tillbaka från jobbet kan du enkelt promenera från Sollentuna station för att tillfredsställa begäret av friterade bollar av kikärtor med röror och grönsaker i överflöd. Kanske besöker du en kompis, men litar inte på dennes kapacitet i köket och behöver en liten försäkring om att kvällens kulinariska upplevelse inte ska bli alltför mycket av en besvikelse? En oskyldig grillspettsrulle på Amida kan vara svaret.
Amida – det bästa av båda världarna
Oavsett vilken sida av stan du befinner dig på så passar Amida Kolgrill in i gapet mellan det lokala ställets familjära stämning och pålitligheten hos en kedja. Det erbjuder något för de flesta: den stressade barnfamiljen som inte hinner med middagen, den som jobbat över och inte ens orkar tänka på att plocka fram stekpannan, de som bara vill snacka lite skit med kompisarna över en tallrik döner… eller helt enkelt för dem som vill känna sig välkomna.
Blogg
Underlätta flyttprocessen med dessa enkla knep

Att flytta anses vara en av de mest stressfulla processerna. Det är mycket man behöver tänka på och det känns lätt som något har glömts varje gång man går igenom detaljerna. Ovanpå det så vill man såklart att all inredning flyttas säkert utan att skadas. Om du är på väg att flytta så bör du veta att det inte behöver vara så stressigt. Med rätt planering och förberedelser kan flytten bli smidigare än vad du tror. Här har vi samlat de viktigaste saker att hålla ordning på för att säkerställa en tryggare och lugnare flytt.
Städa hemmet
När du ska flytta är det viktigt att städa hemmet ordentligt innan du lämnar det. Det är inte bara ett sätt att visa respekt för den som kommer att bo där efter dig, utan också ett sätt att se till att allting är i ordning när du flyttar. Först bör du gå igenom hela huset och rensa ut alla gamla saker som inte längre används. Se till att ta med dig alla personliga föremål och dokument som du vill ha med dig när du flyttar. Nästa steg är att dammsuga, torka av ytor och tvätta golv. Se till att ta bort all smuts från varenda hörn, inklusive garderober, skåp och andra möbler. Slutligen kan du använda en rengöringsprodukt för att ge hemmet en extra glans innan du lämnar det. Om städningen är för mycket finns det många alternativ för flyttstädning Stockholm som tar hand om den biten åt dig. Genom att städa hemmet ordentligt innan du flyttar kan du vara säker på att det ser bra ut när den nya hyresgästen eller ägaren tar över.
Boka transport
När man ska flytta är det viktigt att boka transport i tid. Det finns olika alternativ för att transportera sina ägodelar, som t.ex. lastbil, flyttfirma eller släpvagn. För att hitta rätt transportlösning bör man jämföra priser och tjänster mellan olika leverantörer. Man bör också ta reda på vilka typer av fordon som är tillgängliga och om de har tillräcklig kapacitet för att transportera alla saker som ska flyttas. Det är också viktigt att se till att alla dokumentationer är i ordning innan man bokar transporten, såsom försäkringar, kontrakt och andra nödvändiga papper.
Förbered med verktyg och material
Inför en flytt är det viktigt att förbereda sig ordentligt. Det finns ett antal föremål som man bör ha med sig för att göra processen så smidig som möjligt. Först och främst behöver man en bra mängd flyttkartonger, så att alla tillhörigheter kan packas in ordentligt och skyddas under transporten. Du bör också se till att ha tillräckligt med tejp, etiketter och markeringspennor för att hålla koll på vilka kartonger som innehåller vad. För att undvika skador på dina ägodelar bör du även ta med dig lite extra emballagematerial, såsom bubbelplast, filtar eller styrofoambitar. Slutligen bör du inte glömma att ta med dig nycklar, dokumentation och andra viktiga papper som behövs för din flytt.
Fixa flytten själv eller anlita flyttfirma
Ett nödvändigt beslut är att ta är om du ska anlita en professionell flyttfirma eller få hjälp från familjen eller vänner. Oavsett vad ditt egna beslut är så är det viktigt att ta hänsyn till både tidsramar och budget. Om du har en begränsad budget och inte behöver flytta inom kort så kan det vara ett bra alternativ att be familj och vänner om hjälp. Det är dock viktigt att ta reda på hur mycket tid de har tillgänglig för att undvika eventuella missförstånd. Om du däremot har en stor budget och behöver flytta inom en snar framtid kan det vara bäst att anlita en professionell flyttfirma som kan erbjuda ett effektivare arbete. De har ofta specialutrustning som gör det möjligt för dem att utföra jobbet snabbare och mer effektivt. De kan även ge dig råd om hur du ska packa upp allting när du kommer fram till din nya destination.
Planera allt i förväg
Att planera sin flytt i förväg är det viktigaste av allt eftersom det kan hjälpa till att säkerställa att alla detaljer är ordentligt genomtänkta och att man har råd med alla kostnader som ingår. Det kan också hjälpa till att undvika stress och frustration när man försöker få allting gjort på en begränsad tid. Genom att planera i förväg kan man ta reda på vilka typer av transporter som finns tillgängliga, vilka kostnader som behöver betalas, hur lång tid det tar att flytta och vilka andra möjligheter som finns. Ju tidigare man bokar professionella firmor eller bestämmer med släkten, desto bättre, då det öppnar upp flera valmöjligheter för flyttdatumet.
Genom att skriva ner dessa punkter blir det lättare att strukturera hela flytten från start till slut. Om det är för mycket att hantera så är det inget fel med att fråga en familjemedlem eller vän om hjälp med att påminna eller anordna processen.
Blogg
The Imitation Game – Hur verklighetsbaserad är filmen om Alan Turing?

Även om folk kanske har hört talas om Turingtestet så vet nog många inte mycket om personen som testet är döpt efter. Och de som gör det känner nog bara till honom från Benedict Cumberbatchs skildring i filmen från 2014. Men hur nära är filmens Alan Turing den riktiga mannen?
Snabbfakta om Alan Turing:
Namn Alan Mathison Turing Född 23 juni 1912 Död 7 juni 1954 (41 år) Nationalitet Brittisk Föräldrar Julius Mathison Turing, Ethel Sara Stoney Alma mater King’s College, Princeton University Känd för The Turing Machine, The Turing Test
Vem var Alan Turing?
Alan Turing var en brittisk matematiker, logiker och kryptoanalytiker vars geni visade sig vara avgörande för slutet av andra världskriget. Tillsammans med sina kollegor lyckades han knäcka tyskarnas Enigmachiffer, vilket gjorde det möjligt för Storbritannien att avkoda hemliga meddelanden skickade av Nazityskland och stoppa militära attacker innan de inträffade.
Han är även känd för utvecklingen av Turingmaskinen, en teoretisk modell som lade grunden för utvecklingen och konstruktionen av de första datorerna. Samt för det så kallade Turingtestet, ett test utformat för att undersöka artificiell intelligens, dvs om en dator kan tänka som en människa.
Alan Turing dog i 1954 när han bara var 41 år, i självmord genom cyanidförgiftning, två år efter att ha blivit åtalad för homosexualitet, som då var olagligt. Turing blev tvingad, som ett alternativ till fängelse, att genomgå kemisk kastrering som en “behandling” för hans “åkomma”. Drottning Elizabeth II beviljade en postum benådning i 2013. Idag kan Turing även ses på den brittiska 50-pundssedeln.
Benedict Cumberbatch som Alan Turing
I 2014 släpptes en film baserad på Alan Turings liv kallad The Imitation Game med Benedict Cumberbatch och Keira Knightley. Titeln härstammar från namnet på spelet Alan gav för att svara på frågan “Kan maskiner tänka?” i hans inflytelserika uppsats Computing Machinery and Intelligence från 1950.
Filmen fokuserar på Turings arbete vid Bletchley Park under andra världskriget, och visar hur den instängda och svårmodiga matematikern sakta öppnar upp, lär känna, och vågar lita på sina kollegor som tillsammans knäcker Enigma-koden.
Filmen var en stor succé. Den fick hela åtta Oscarsnomineringar och vinst för Bästa manus efter förlaga. Filmen utgår från biografin Alan Turing: The Enigma av Andrew Hodges, men avviker ganska starkt från bokens fakta.

Fakta och fiktion – hur verklighetsbaserad är filmen om code breaker Alan Turing?
- Filmen skildrar Turing med stereotyperna förknippade med autism, dvs hans svårigheter med att arbeta med andra, hans tendens att ta saker bokstavligt och hans sociala tafatthet. Enligt de som kände honom så var Turing egentligen väldigt sällskaplig, hade goda relationer med kollegor och vänner, och ansågs ha bra humor.
- I filmen döper Turing den Enigma-brytande maskinen “Christopher” efter hans tonårsvän/crush med samma namn. Filmen hävdar också att Turing ensam designade maskinen. I verkligheten hette maskinen “Victory”, och var resultatet av en gruppinsats av flera matematiker, baserad på en polsk maskin byggd några år tidigare.
- Filmen skildrar befälhavare Alastair Denniston som filmens antagonist – en stel sjöofficer som avskyr Alans likgiltighet för den militära hierarkin, och som även försöker avskeda honom från projektet. I verkligheten var det Denniston själv som rekryterade Turing, och starkt uppskattade hans arbete.
- John Cairncross, spionen som försåg Sovjetunionen med kritisk information från Bletchley Park, är i filmen en av Turings kollegor, vilken senare hotar att avslöja Turings homosexualitet. Den riktiga Cairncross träffade dock aldrig Turing då de jobbade på helt olika avdelningar. Det samma gäller för Stewart Menzies.
- I filmen blir Joan Clarke rekryterad efter att ha löst en korsordstävling skapad av Turing, medan Clarke i verkligheten var rekryterad på ett traditionellt sätt av sin tidigare akademiska handledare Gordon Welchman. Welchman spelade också en väsentlig roll i skapandet av den Enigma-brytande maskinen, men i filmen blev hans bidrag istället skildrat såsom Hugh Alexanders.
- I filmen friar Turing till Clarke för att hjälpa henne fly från sina dominerande föräldrar och för att få henne att stanna i projektet. I verkligheten friade Turing för att de helt enkelt gillade varandra. De delade samma intressen och spenderade mycket av sin fritid tillsammans. Men på grund av hans homosexualitet kunde han i slutändan inte se en framtid tillsammans med en fru, och därför avbröt han förlovningen.
- I filmen, efter att ha fått reda på Christophers död, förnekar Alan att han var hans vän, i ett försök att dölja hans romantiska känslor. I verkligheten var Alan öppet förkrossad över Christophers död, och utvecklade en stark relation med hans familj vilken fortsatte i flera år.
Blogg
Solsidans Ove Sundberg

Den tråkigaste, snålaste och jobbigaste personen i serien Solsidan? Ja, det är Ove Sundberg. Han är den där grannen som lånar saker som aldrig återses. I alla fall inte förrän de gått sönder. Ove är lite av en parasit som livnär sig på andras ekonomiska och sociala status.
Några korta fakta om Ove Sundberg
Namn | Ove Sundberg |
Ålder | Omkring 40-års åldern |
Känd från | Den svenska serien Solsidan |
Skådespelare | Henrik Dorsin spelar rollen som Ove Sundberg |
Vem är Ove Sundberg?
I Solsidan är Ove, som redan nämnts, en störande granne. Det är faktiskt karaktären Alexander Löfströms granne och gamla barndomskompis. Alexander, som spelas av Felix Herngren, är inte särskilt intresserad av att umgås med Ove. Men vi som sett serien förstår att det inte är helt enkelt att bli av med denna man.
Ove är gift med en näst intill lika störande individ, nämligen Anette Sundberg. Karaktären spelas av den numera 56-åriga Malin Cederbladh. Anette och Ove har barn tillsammans, dottern Marielle.
TV-serien Kontoret är en spin-off till Solsidan. Det är den svenska versionen av ”The Office” och under serien får tittarna följa Ove Sundberg under hans arbetstid på ”Svensk kontorshygien AB”.

En annan typ av Ove
Det finns såklart även riktiga personer med namnet Ove Sundberg:
- Hans-Ove (Owe) Sundberg som föddes år 1950 och känd inom travsport är en före detta travkusk och travtränare.
- Jan Ove Sundberg är en annan svensk som säkert en del känner till. Han föddes år 1947 och gick bort år 2011. Han var författare, journalist och ufolog.
Det är Felix Herngren som skapat serien Solsidan. Enligt Felix finns det en äkta Ove Sundberg som kontaktat Felix och undrat om karaktären Ove är baserad på honom – vilket Felix sagt att den inte är.
När Felix var med i Hellenius hörna berättade han att de medverkande i Solsidan brainstormade fram karaktären Ove Sundberg. Han har sagt att karaktären är baserad på en verklig person. När de valde namnet funderade de över vad en skitjobbig person kan tänkas heta. Ove Sundberg blev resultatet.
Solsidans storstjärna
Trots att Ove är en otroligt jobbig karaktär så har han blivit älskad av TV-tittarna. Det är nog inte många som lyckas hålla tillbaka leendet när han drar i gång med sin snålhet och sitt obekväma sätt att ta för sig av det han anser sig ha rätt till. Kommentarer som ”Tjeeenare Mannen” kommer kanske för alltid associeras med just Ove Sundberg.
Ove Sundbergs riktiga namn
Det är skådespelaren Henrik Dorsin som spelar rollen som Ove Sundberg. Henrik föddes den 20 november år 1977 på Lidingö i Stockholm. Han är förutom skådespelare även manusförfattare, revymakare, sångare och komiker.
Henrik är känd från en hel del olika TV-program; Grotesco, Parlamentet och Cirkus Möller, bara för att nämna några. Henrik är gift med Hanna Dorsin som också är en svensk komiker och skådespelare. Tillsammans har de två söner; Frank och Sigge.
Är Ove Sundberg död?
Under den andra säsongen av Solsidan, som sändes år 2011, var manusförfattarna faktiskt inne på att döda Ove. Det avsnittet spelades in men sändes aldrig och Ove fick lyckligt nog leva vidare.
År 2014 flaggade Henrik Dorsin att Ove skulle försvinna ur serien efter säsong 5. Tanken var inte att Ove skulle dö eftersom det inte rimmar med hur serien Solsidan utspelar sig. Henrik menade att han inte ville att karaktären Ove skulle bli en imitation av honom själv, vilket är helt förståeligt. Vem vill vara Ove Sundberg?
Trots både manusförfattares och skådespelares försök att ta kål på Ove så har han överlevt till den senast sända säsongen.
Kommer Ove att dö?
Alla ska vi väl dö. Men här kommer en så kallad spoiler alert för er som inte sett säsong 7. Säsong 7 är den hittills sista sända säsongen och även här lever Ove vidare.
I ett av avsnitten i sjunde säsongen inträffar dock en händelse som får oss tittare att undra. Ove brinner av svartsjuka när hans fru Anette börjar flörta med karaktären Palle. Palle, som är lika flummig som vanligt, spår Anette i kaffesump och säger att han ser döden.
Anette blir alldeles hysterisk och till och med självmordsbenägen av det Palle sagt. I slutet av avsnittet backar Anette på Ove med bilen. En olycka som inte är mer än just det. Ove överlever även detta.
En åttonde säsong håller på att spelas in och beräknas vara klar hösten 2023. Kommer Ove att vara med eller inte? Ja, det är frågan.